伝統海塩、先ほどの天日塩がそれにあたります。
ほんものん塩は完全なミネラルバランス
私たちの人体に必要な完全なミネラルバランスを含んでいます。
特徴はミネラルが70種類以上含まれています。
ミネラルといいますと私たちの体を構成する金属、
微量ではありますけどなくてはならない物質です。
人体を構成する元素は70種類あると言われていますけれど
そのうち66種類がミネラルなんですね。
現代人はミネラルが不足していると、これはもう何十年も前から厚生労働省が言っていることです。
農薬、また遺伝子組み換えの農作物の技術が進歩してきたことで
痩せた土地でも野菜ができるようになっています。
野菜自身に土地から吸収するミネラルをあまり含まずに育ってきています。
普通にこう生活して野菜をとっているつもりでも
以前に比べるとミネラル分というものはあまり摂取できていないということになるわけです。
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